Svédgomba
1/2 kg csiperkegomba
4-5 evk étolaj
1 fej hagyma
1 mkk pirospaprika
1 babérlevél
1 kis doboz paradicsompüré
só
bors
1 tk cukor
fél citrom reszelt héja
1 tk citromlé
Elkészítés
A gombát megmossuk, felszeleteljük, a hagymát felaprítjuk és az olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, a paradicsompürét, a citromhéjat.
Lefedjük és saját levében főzzük, míg egészen sűrű nem lesz. Akkor belekeverjük a cukrot és a citromlevet.
Kihűtjük, és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése