Amerikai palacsinta

Amerikai palacsinta

Hozzávalók 6 személyre:

30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 tojás,
1/2 teáskanál só,
2 teáskanál cukor,
3 dl tej,
5 dkg vaj,

Elkészítés:

Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, cukrot, tejet, vajat, és a felvert tojást összekeverjük.
A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe.
A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen.Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára.
Hagyományosan tálalhatjuk csokoládé öntettel, juharsziruppal, de mézzel és lekvárral is nagyon finom.