Kupolatorta

Kupolatorta 

Hozzávalók:

maradék piskóta tekercs

1 db nagy pohár epres joghurt

kb. 0,5 l tejszín

2 cs. zselatinfix

ízlés szerint porcukor

eper (jó sok)

Elkészítés:

Az epret feldarabolni, egy mély tálat kibélelni folpackkal, majd körben kirakni a piskóta tekerccsel. Jó szorosan, úgy, hogy majd a belerakott krémet eltakarja. A krémhez a tejszínhabot felverni a zselatinfix-szel, összekeverni a joghurttal és az eperrel, majd ízlésszerint porcukrot rakni hozzá. A krémet belerakni az előkészített piskótába, majd az alját is betakarni a piskótával. Befedni a folpackkal és kb. fél napra alaposan behűteni. Tálalás előtt tányérra borítani, lehúzni a folpackot és szeletelve tálalni.