Aszpikos finomság

Aszpikos finomság 

Gyerekeim nagyon szeretik ezt a "bóti aszpikos felvágottat".

Elég drága, és szerintem az elállítása korántsem kerül annyiba. 

Úgyhogy nekiálltam és elkészítettem a saját aszpikosomat... 

Ez a bolti:

Hozzávalók:

1 doboz kukoricakonzerv

12 szelet gépsonka

1/2 doboz natúr vajkrém (tormás vajkrémmel is lehet)

1 tömlős sajtkrém

6 db főtt tojás

1 db paprika (jobb, ha piros)

2 l csirkehúsleves (kockából)

+ zselatin a 2 l-nyi folyadékhoz

Elkészítés:

A leveskockát és a zselatint feloldom, felforralom, majd hagyom hűlni. 

A tojásokat megpucolom, elfelezem, a sonkát és a paprikát felkockázom, a kukoricát leszűröm.

A vajkrémet elkeverem a sajtkrémmel, megtöltök vele 8 szelet gépsonkát. 

A szögletes formát kibélelem folpackkal,  egy kevés langyos zselatint beleöntök, majd beleteszem a felezett tojásokat. Megint zselét öntök rá, mehet a hűtőbe. Amikor megszilárdult egy kicsit, rárakom a töltött és a kockázott gépsonkát, majd zselét öntök rá, újra mehet a hűtőbe. A következő sorba a paprikakockákat szórom és leöntöm a maradék zselével. A zselé mindig langyos legyen, akkor lesz szép egyenletes.

Minden sornál hűtöm, így nem keveredik össze. Az összetevőket ízlés szerint lehet variálni, minél színesebb, annál jobban néz ki.