Csigakeksz

Csigakeksz

Hozzávalók

50 dkg liszt
20 dkg vaj
20 dkg cukor
3 evk kakaó
2 db tojás
1 cs van. cukor

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrom, elfelezem, a felébe kakaót, a másik felébe a vaníliás cukrot belerakom.
Cipóvá formálom, pihentetem, majd egyforma lappá nyújtom, alulra a fehéret, rá a kakaóst feltekerem.
1 éjjelt hűtőben pihentetem, majd fél cm vastag szeletekre vágom, sütőpapíros tepsibe teszem és megsütöm.(160 ° kb. 12 perc)

Császárzsemle

Császárzsemle 

Nálam csak az elkészítés menete, és a kész termék látható.

Az eredeti receptet itt találhatjátok:

http://www.limarapeksege.hu/2010/04/csaszarzsemle-reggelire.html

Hekk

Hekk, az egyik nagy kedvenc

Hozzávalók:

1 cs. fagyasztott hekk

2-3 dl tej

6-7 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A halat felengedem, megpucolom, megmosom. 

Jénaiba teszem (én feldaraboltam, hogy elférjenek), ráöntöm a tejet és beleteszem a feldarabolt fokhagymát.

Éjjel pihentetem a tejben, majd másnap leitatom róla a nedvességet, bevagdosom, paprikás lisztbe forgatom és forró olajban szép pirosra sütöm.

Tálaláskor sült burgonyával, tejfölös uborkasalátával tálalom.