Babapiskótás kakaós puncsszelet

Babapiskótás kakaós puncsszelet  

Hozzávalók:

25 dkg liszt

1 kávéskanál szódabikarbóna

8 dkg porcukor

2 tojássárgája+fehérje habja

2 evőkanál méz

1 dl tej

5 dkg margarin

2 evk kakaó

kevés sütőpor

A krémhez:

3 cs. puncs ízű pudingpor

7 dl tej

25 dkg margarin

25 dkg porcukor

1 db rumaroma

1 cs. babapiskóta

Elkészítés:

A sütihez a tojásokat ketté választjuk,kikeverjük a cukrot, tojást, vajat, majd belekeverjük a s.poros, kakaós lisztet, szódabikarbónát és a tojások felvert habját, majd két lapot sütünk belőle.(Én egyet sütöttem és félbe vágtam, így meglett a 2 lap=sokkal egyszerűbb.)A krémhez a pudingport felfőzzük a tejben.A margarint a porcukorral kikeverjük, és ha a puding kihűlt, hozzáadjuk.Az egyik lapot megkenjük a krémmel, rárakjuk a babapiskótákat, melyet meglocsolunk a rumaromával, majd rákenjük a maradék krémet, és a másik piskótalappal befedjük.A tetejére puncsízű mázat kenünk.(Nálunk most porcukor került rá...)Dermedés után szeleteljük.