Hozzávalók:
2 evk olaj és egy pici vaj
1 fej hagyma
2-3 evk liszt
1 l tej
só, bors, vegeta,
15-20 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen is)
petrezselyem a tálaláshoz
Egy lábasban vajat és kevés olajat forrósítok...
...beledobom a kockára vágott hagymát...
...megpirítom...
...rászórom a lisztet...
...kicsit megpirítom, felöntöm egy kis hideg tejjel és turmixolom, majd felöntöm a maradék tejjel és ízesítem...
...ha felforrt, beleteszem a reszelt sajtot...
...amikor a sajt elolvadt, reszelt sajttal megszórva tálalom.
Petrezselyemmel megszórva is nagyon finom...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése