Mézes kókuszkocka

Mézes kókuszkocka

48 db kockához (23x35 cm-es tepsiben)

Tésztához:
40 dkg liszt,
1 cs sütőpor,
8 dkg vaj/margarin,
30 dkg kristálycukor,
1 tasak vaníliás cukor,
2 tojás,
3 evőkanál híg méz,
2 dl tej,

A mázhoz:

25 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
3 evőkanál kakaópor,
8 evőkanál tej,
1/2 dl rum.

15-20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit kikeverem, megsütöm, majd felkockázom. 

A mázhoz a hozzávalókat megmelegítem, a kockákat belemártom, majd kókuszreszelékbe forgatom.