Csokis-kókuszos keksz

Csokis-kókuszos keksz vagy Linzervirágok

Hozzávalók:

50 dkg liszt

1 kocka ráma

1 cs. van.cukor

10 dkg porcukor

1 tojás

1/2 cs. sütőpor

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrom, majd 1/2 órát pihentetem. 

Vékonyra nyújtom, kiszaggatom és megsütöm.

Miután kihűlt, csokival megkenem, kókusszal megszórom.

-------------------------------------------------------------------------------------

Ha kakaósan készítem, akkor 5 dkg kakaóport teszek még hozzá és annyival kevesebb lisztet teszek bele.

Linzer szaggatóval kiszaggatva,  lekvárral, vagy krémmel töltött is lehet.