Darálós keksz

Darálós keksz

Hozzávalók:

70 dkg liszt

1,5 cs. sütőpor

25 dkg cukor

2 cs. vaníliás cukor

4 db tojás

25 dkg ráma 

1 kk. só

Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverem, majd a rámával és a tojásokkal összedolgozom.

1 órát hideg helyen pihentetem, aztán a húsdarálóra szerelt kekszformázón átnyomom.

Ha ízesíteni szeretném, akkor kakaóshoz 3 evk kakaót, citromoshoz egy citrom héját és 1/2 citrom levét, kókuszoshoz egy maroknyi kókuszreszeléket dolgozok bele és úgy rakom hidegre.

Ha valakinek nincsen kinyomó formája, nyújtsa ki a tésztát, és kiszúróformákkal is kiszúrhatja.