A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tőkegomba. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tőkegomba. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. július 20., szombat

Tőkegombás spagetti


Tőkegombás spagetti



A hagymát kis kockákra, a megpucolt, megmosott gombát darabokra vágom...

  ...a hagymát kevés olajban megpirítom...

...majd rádobom a gombát...

...befűszerezem...  

...közben a sajtot lereszelem, egy keveset pedig kockára vágok... 

...a gombás ragut fedő alatt megpárolom... ...majd ráöntöm a paradicsomos alapot...és a sajtot

...aztán rárakom a kifőtt spagettit... 

                       ...jól átforrósítom, majd tányérba szedem és jó sok reszelt sajttal tálalom.



Tőkegombaleves

Tőkegombaleves 













Hozzávalók:

fél kg tőkegomba
1 p tejföl
só, bors, majoránna, petrezselyem
levestészta
1 fej hagyma
kevés olaj

Elkészítés:

A hagymát kockára vágom és kevés olajon megpirítom. Ráteszem az előkészített gombát, lepirítom, majd fűszerezem, felöntöm vízzel és megfőzöm. Amikor elkészült, tejfölös habarással behabarom, beleteszem a tésztát és készre főzöm. Tányérba szedve tálalom.