Raffaello házilag
200 g tejpor
60 ml víz
10 dkg vaj megolvasztva
10 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
45-50 db mandula
Elkészítés:
A mandulát meghámozom, a vizet a cukorral felfőzöm.
Tálban összekeverem a tejport, és a kókuszt, majd hozzáöntöm a forró szirupot és a felolvasztott vajat.
Összekeverem és egy órát hideg helyen pihentetem. Kanál segítségével golyókat formázok, mindegyik közepébe 1 szem mandulát teszek, majd a kész golyókat kókuszreszelékbe forgatom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése