Kakaós kevert

Kakaós kevert

Hozzávalók:

1 tojás
25 dkg cukor
5 dkg Ráma
1/4 l tej
4 dkg kakaópor
25 dkg liszt
1 sütőpor

Elkészítés:

A tojást a margarinnal alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot, a kakaót, végül a lisztet a sütőport és a maradék tejet.
Jól kidolgozzuk, egyenletes közép meleg sütőben 25-30 percig sütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral, kockára vágva tálaljuk.
Megtölthetjük lekvárral (a barack vagy a ribizli illik hozzá)is. Sütés előtt a tetejét megszórhatjuk tört dióval.

Kakaós-vaníliás csiga

Kakaós-vaníliás csiga

Hozzávalók:

50 dkg liszt

30 dkg vaj

15 dkg porcukor

5 dkg kakaó

2 csomag vaníliás cukor

2 db tojás

1/2 csomag sütőpor

Elkészítés:

A hozzávalókat - a kakaó és a vaníliás cukor kivételével -eldolgozzuk, majd a tésztát kettéosztjuk. Az egyik adag tésztába beledolgozzuk a kakaót, a másikba pedig a vaníliás cukrot. Mindkét adagot vékonyra nyújtjuk, a fehéret megkenjük tojásfehérjével és rárakjuk a kakaós tésztát. A tésztákat úgy tekerjük fel, mint a beiglit, aztán fél centi szélesre szeleteljük, végül sütőpapíros tepsiben megsütjük.