Császárzsemle

Császárzsemle 

Nálam csak az elkészítés menete, és a kész termék látható.

Az eredeti receptet itt találhatjátok:

http://www.limarapeksege.hu/2010/04/csaszarzsemle-reggelire.html

Zsemleszósz

Zsemleszósz

Hozzávalók:

szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:

A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.